Eesti Toitumisnõustajate Ühendus
Eesti Toitumisnõustajate Ühendus töötab selle nimel, et viia sensoorne toitumisõpetus Eesti lasteaedadesse ja algkoolidesse!18. juuni kokkamine ELDÜ Tallinna kontoris.
Praktilise toiduvalmistamisele eelnes GK põhitõdede tundmaõppimine ning veresuhkrusõralike toitude ideede jagamine. Eesmärgiks vikerkaare värvides kiudainete, vitamiinide- ja mineraalaineterikaste toitude valmistamine.
Menüüs: Kalkunilihast pajaroog, toorsalatid, gluteenivabad kaerajahust tuuletaskud taimsete määretega, toortatra-puuvilja magustoit, müslitahvel
14. juuni kokkamine ELDÜ Tartu kontoris.
Menüüs: lillkapsapitsa, lillkapsakaste ja -riis, köögiviljarull, pelmeenid kalkunihakkliha täidisega ning tartarkastmega, ahjupeet, porgandi-sibula salat (Korea porgandi salat), müslitahvel. Kanepiseemneleivale määrisime peedi-aedoa ning läätse-päikesekuivatatud tomati määret.
Koolitused
Gluteeni- ja piimavaba toitumise loengud ja töötoad Tartus ning Tallinnas algusega 5. oktoober 2016!
Oled oodatud koolitusele, kui gluteen ja/või piim toidus põhjustavad Sulle või Su pereliikmele terviseprobleeme või soovid tundma õppida uusi toiduaineid ja rikastada oma toidulauda mitmekesiste ja tervislike toiduainetega.
Raamatud
Üle 80 retsepti sisaldav põhjalik kokaraamat on mõeldud kõigile, kes peavad loobuma igapäevases toidus lehmapiima ja gluteeni sisaldavatest toiduainetest.
Raamatud
Peale enam kui 70 retsepti on raamatus soovitusi, mil viisil uudseid gluteenivabu jahusid kasutada, neist tainast kokku segada ja kergitada. Toitudel on välja arvestatud ka energia- ja toitainesisaldus.
Raamatud
Raamatust leiate 60 hommikusöögi, lõunasöögi, oote ja peolauaroa retsepti, mis sobivad kasutamiseks diabeetiku perele. Välja on arvestatud iga roa süsivesikute, kiudainete, valgu- ja rasvasisaldus, samuti kalorsus.
