Sellel kevadel ilmunud raamatu "Tervist toetavad toidud. Veresuhkrusõbralik kokkamine" saab soovi korral soetada endale meie kodulehe kaudu: eritoitumine.ee/raamatud/tervist-toetavad-toidud-veresuhkrusobralik-kokkamine/
Soovid ehk pühendust raamatusse! 🙂
Raamatu lisaväärtusena leiad kõikide retseptide energia ja toitainete arvutamise tabelid siit: eritoitumine.ee/toitainetetabelid/tervist-toetavad-toidud-veresuhkrusobralik-kokkamine-toitainete...
Eile 7. augustil lõppes selle aasta 2. laste ja noorte diabeedi laager Valma Seikluspargis www.valma.ee/
Sportimise, ööhäire, vestlusringide ning loovteraapia kõrvale mahtusid ka kokkamised ning süsivesikute kohta teadmiste omandamised. Lõpupidu kujunes grillimiseks värskes õhus.
Kohtume ELDÜ/ Diabeedikooli kontoris kokkamistel nii Tallinnas (14. ja 21. september) kui Tartus.
#veresuhkrusõbraliktoit #eldü #eritoitumine #tervisliktoit #diabeedikool
Tartu Jõe Prismas on müügil psülliumi, mis on gluteenivabal küpsetamisel heaks alternatiiviks gluteenile. Kasutan sama jahvatusastmega psülliumi oma GV retseptides: eritoitumine.ee/raamatud/tervist-toetavad-toidud-veresuhkrusobralik-kokkamine/
Gluteenivabaks röstimiseks või küpsetamiseks mõeldud pabertaskud ning röstimiskotid leiab samuti samast Prismast küpsetuskottidega samalt riiulilt. Rösteriga võib leib-sai kergelt gluteeniga saastuda, kui selles on röstitud gluteeni sisaldavat leiba-saia.
Õnnelikuks teeb koostöö meeldivate inimestega. Tänud Kääriku Spordikeskuse toitlustusega tegelevatele inimestele www.kaariku.ee/toitlustus/soogisaal🙂. Teiega terve nädala kööki jagada oli super.
Mõned mõtted ELDÜ 2020 aasta laste diabeedi laagri menüüst - maisihelvestega paneeritud kana tatraga, kana-köögiviljapada keedetud kartuliga, oabrownie, mandli-porgandikook, erinevad määrded, hommikusöögiks gluteeni- ja laktoosivaba kaerahelbepuder ning veega omlett, gv ja lv pannkoogid.
Üks vahva näide sellest kuidas kala paneeringu arvelt süsivesikute mõju veresuhkrule vähendada - riivsaia asemel kasutasin mandli- ja muna paneeringut. Lisaeesmärgiks oli gluteeni- ja laktoosivaba toit. Kastmeks = puljong + laktoosivaba merevaik.
#eldüsuvelaager #eritoitumine #käärikuspordikeskus
ELDÜ laste 2020 suve laager on Käärikul täies hoos!
Sport, kokkamine, vestlusringid, disko, ujumine ning muid huvitavaid tegevusi jagub kogu päevaks.
Koos on kergem! 😍
Raamatud
Retseptiraamat, mis sisaldab lisaks argipäevatoitudele ka peotoite ning roogasid, mida eelistada kõrgema veresuhkru korral. "Võime ju öelda, et igasugune veresuhkru kõikumine on ühtepidi justkui paratamatus, teisalt aga teame, et see on siiski meie enda juhitav, mida ja kui palju suhu pistame."
Raamatud
Kiire elutempoga perele sobiv raamat õpetab valmistama hoidiseid, millest saab talvel hõlpsa vaevaga maitsva ja tervisliku koduse toidu.
Koolitused
Gluteeni- ja piimavaba toitumise loengud ja töötoad.
Oled oodatud koolitusele, kui gluteen ja/või piim toidus põhjustavad Sulle või Su pereliikmele terviseprobleeme või soovid tundma õppida uusi toiduaineid ja rikastada oma toidulauda mitmekesiste ja tervislike toiduainetega.
Koolitused
Diabeeti põdeda, see tähendab igapäevaselt torkida, mõelda ja arvutada. Kuidas selle kõigega aga toime tulla ja kuidas seda päevast päeva ikka ja jälle rakendada? Tuletame meelde vana ja räägime uut veresuhkrust, tarvikutest ja toitumisest.
Raamatud
Üle 80 retsepti sisaldav põhjalik kokaraamat on mõeldud kõigile, kes peavad loobuma igapäevases toidus lehmapiima ja gluteeni sisaldavatest toiduainetest.
