Eritoitumine Facebookis
Selle kevade viimane T1D perede koolitus toimus Diabeedikooli Tallinna kontoris 16.05.
Tänaseks teemaks oli idandamine ja hapendamine. Juttu tuli ka hooajalistest metsas ja aasal kasvavatest taimedest - karulauk, naat…, mis rikastavad meie toidulauda vitamiinide ja mineraalainetega.
Veresuhkru tasakaalustamiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks on väga oluline soolestiku mikrofloora, vitamiinide ja mineraalainete ning kiudainete rohkus toidus. Seega on vikerkaarevärvid jälle moes🌈🌈🌈.
#eldü
#diabeedikool
#eritoitumineoü
#veresuhkrusõbralik
Rabarberi hooaeg on alanud! ❤️
Rabarberi-mandlikook (vähese süsivesikute sisaldusega, gluteenivaba).
19.04 kokkasime Diabeedikooli T1D peredega Narva Eesti Gümnaasiumi õppeköögis.
Valmistasime veresuhkrusõbralikke toite nisu- ja suhkruvabalt. Menüüsse kuulusid suvikõrvitsast takod, mandlijahuga Belgia vahvlid, kikerhernemääre, datlitega oamuffinid, mandliküpsised ning sarapuupähklite ja maapähklimäärdega energiatrühvlid.
Olite vahvad❤️!
#eldü
#diabeedikool
#eritoitumineoü
#veresuhkrusõbralik
7.03 oli meil T1D peredega zoomi kokkamise teemaks “Lisatud suhkruvabad maiused”.
Kas on see tõesti võimalik, et maiustada saab suhkru, siirupi või mee vabalt? See õnnestub tänu toiduainete enda magususele (dattel, banaan🍌, hurmaa, kiivi 🥝, marjad 🍓🫐, pähklid, mandlid, mango 🥭, kookos 🥥 …), köögiviljade küpsetamisele ahjus (muskaatkõrvits, bataat 🍠, porgand🥕, virsik ning nektariin 🍑, õun 🍎…), struktuuri muutmisele (vahustamine, blenderdamine, püreerimine) või erinevaid maitseid lisades (sool, sidrunimahl 🍋, kaneel, kakaopulber, tume šokolaad, kardemon…).
Tervislikku maiustamist!🥮🥧🍧
#eldü
#diabeedikool
#eritoitumineoü
#veresuhkrusõbralik
Soovitame
Raamatud
Retseptiraamat, mis sisaldab lisaks argipäevatoitudele ka peotoite ning roogasid, mida eelistada kõrgema veresuhkru korral. "Võime ju öelda, et igasugune veresuhkru kõikumine on ühtepidi justkui paratamatus, teisalt aga teame, et see on siiski meie enda juhitav, mida ja kui palju suhu pistame."
Raamatud
Kiire elutempoga perele sobiv raamat õpetab valmistama hoidiseid, millest saab talvel hõlpsa vaevaga maitsva ja tervisliku koduse toidu.
Koostööpartnerid
