Toortatra-šokolaadimaius

• tumedat gluteenivaba šokolaadi
• idandatud ning kuivatatud toortatrakruupi

Idandatud toortatrakruup on kuivatatud toidukuivatis 42 kraadi juures 8-10 tundi.

• kuivatatud marju, rabarberikuubikuid, mandlilaastusid või hakitud pähkleid

Kuivatatud kuumaasikad

Kuivatatud aedmaasikaviilud

Sulata šokolaad ning vala ahjuplaadile asetatud küpsetuspaberile. Puista peale idandatud ning kuivatatud tatrakruubid, kuivatatud marjad ning rabarberikuubikud.

Aseta jahedasse tahenema. Peale tahenemist lõika või murra sobiva kujuga tükkideks. Säilita suletud purgis.