Spinatipesto 300 g spinatit 140 g kõrvitsaseemneid 140 g taimset parmesani (veggo.ee) sidrunimahla, meresoola, jahv. musta pipart 3 dl oliiviõli (MyItaly) 3 küüslauguküünt 2 tl agaavisiirupit basiilikut Pane kõik pesto toorained kannmikserisse ning püreesta ühtlaseks massiks, maitsesa. Suvikõrvitsaspagetid 1 suvikõrvitsat (väiksem) spinatipestot taimset juustu (veggo.ee, müüakse Prismades, Lõuna-Eesti Ökokeskuses, Mahemarketis) Soovi korral teisi köögivilju – herned, paprika, tomat, kurk jne Valmista suvikõrvitsast spiraallõikuriga spagetid. See tegevus meenutab pliiatsi teritamist. Sega pesto suvikõrvitsaspagettide hulka, riivi peale…

Loe edasi