Vähese süsivesikutesisaldusega kuklid   (gluteeni- ja piimavabad) 13 tk 3 dl (1 ¼ tassi) mandlijahu 5 spl psylliumi 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl meresoola 2 tl õunasiidriäädikat 3 dl keeva vett 3 munavalget (Seesamiseemneid) Kuumuta ahi 175 kraadini. Sega kuivained omavahel.  Lisa kuivainetele õunaäädikas, munavalged ja kõige viimasena kuum vesi. Vahusta umbes 30 sekundit. Ärge seda üle vahustage. Vormi niisutatud kätega taignast 13 kuklit. Soovi korral puista peale seesamiseemneid. Küpseta ahju alumisel siinil 50-60 minutit, olenevalt…

Loe edasi

Vähese süsivesikutesisaldusega tortilla/ pitsapõhi 6-7 tk 2 muna 2 munavalget 150 g toorjuustu/ creme fraiche 1½ tl psülliumi 1 spl kookospähklijahu ½ tl soola 100 g tortilla/ pitsapõhjade toiteväärtus: Energiasisaldus 132 kcal Süsivesikud – 4 g, kiudaineid 2 g; imenduvaid sv – 2 g Rasv – 8 g Valk – 11 g 1 tortilla või pitsapõhi (50 g) sisaldab: süsivesikuid – 2 g, kiudaineid 1 g; imenduvaid sv – 1 g Kuumuta ahi 200° C-ni. Vahusta…

Loe edasi