Vähese süsivesikutesisaldusega kuklid   (gluteeni- ja piimavabad) 13 tk 3 dl (1 ¼ tassi) mandlijahu 5 spl psylliumi 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl meresoola 2 tl õunasiidriäädikat 3 dl keeva vett 3 munavalget (Seesamiseemneid) Kuumuta ahi 175 kraadini. Sega kuivained omavahel.  Lisa kuivainetele õunaäädikas, munavalged ja kõige viimasena kuum vesi. Vahusta umbes 30 sekundit. Ärge seda üle vahustage. Vormi niisutatud kätega taignast 13 kuklit. Soovi korral puista peale seesamiseemneid. Küpseta ahju alumisel siinil 50-60 minutit, olenevalt…

Loe edasi

Toortatra-šokolaadimaius tumedat gluteenivaba šokolaadi idandatud ning kuivatatud toortatrakruupi Idandatud toortatrakruup on kuivatatud toidukuivatis 42 kraadi juures 8-10 tundi.         kuivatatud marju, rabarberikuubikuid, mandlilaastusid või hakitud pähkleid       Kuivatatud kuumaasikad           Kuivatatud aedmaasikaviilud     Sulata šokolaad ning vala ahjuplaadile asetatud küpsetuspaberile. Puista peale idandatud ning kuivatatud tatrakruubid, kuivatatud marjad ning rabarberikuubikud. Aseta jahedasse tahenema. Peale tahenemist lõika või murra sobiva kujuga tükkideks. Säilita suletud purgis.