Eritoitumine Facebookis

Postitused märksõnaga: piimavabama

Munavaba “omlett” 2 omlletti 1,5 dl kikerhernejahu 150 ml vett 1 mugulsibul 1 tomat soola musta jahvatatud pipart paprikapulbrit (kurkumit) (pärmihelbeid) 1 spl oliiviõli maitserohelist Sega kausis 1,5 dl kikerhernejahu, sool, pipar ja paprikapulber. Lisa vesi ja sega ühtlaseks taignaks. Soovi korral võib lisada maitse järgi lisada kurkumit.  Haki sibul ja tomatid väikesteks tükkideks ja lisa taignale. Pane pann oliiviõliga sooja. Kui õli on kuum siis keera kuumus keskmise peale ja aja taigen pannile laiali….

Kui munaallergia või -talumatus kimbutavad, kuid soov on millegi õhulise ja eriti magusa järele, sobib valmistada taimne sefiir ning kasutada seda juba eelnevalt küpsetatud muffini või koogikattena. Taimne sefiir kannatab ka leegitamist, mis toob sefiirimustri esile ning annab sellel püsiva läike. Taimne sefiir 150 g Aquafaba´t – kikerhernekonservi vedelikku 250 g suhkrut 80 ml vett 2 tl sidrunimahla Keeda veest ja suhkrust siirup: Sega suhkur ja vesi väikesel pannil ja kuumuta keskmisel kuumusel. Keeda siirup…

Veebiaken