Suhkrumass
425 g tuhksuhkrut
1 munavalge
1 sl glükoossiirupit

Lisa sõelutud tuhksuhkrule munavalge ja glükoossiirup. Sega lusikaga kuni moodustub ühtlane mass. Sõtku palliks ja aseta tuhksuhkruga ülepuistatud lauale.
Sõtku veel kuni 10 min kuni moodustub ühtlane pehme mass.
Puista üle tuhksuhkruga ja keera kilesse.
Kui soovid suhkrumassi rullida, siis puista küpsetuspaberile tuhksuhkrut. Rulli suhkrumass lahti ning võta sobiva kujuga lilled või liblikad. Lahtirullitud mass kuivab kiiresti.
Soovi korral värvi sobivate toiduvärvidega – mahlad, siirupid, punane peet…

Gluteenita, piimata ja keemiliste lõhna- ning värvainete looduslike toiduvärvide tootja on Biovegan.

Looduslikud toiduvärvid